- 2020.03.18
- アウトドア料理,
スキレットで蒸すだけ!アサリの酒蒸し
「簡単アウトドア料理5選」の第二弾には「アサリの酒蒸し」を選んでみました。 アウトドア料理というと豪快な肉料理をイメージしがちですが、それはアウトドアに対する固定観念や、魚を捌くことに対する男性の苦手 […]
「簡単アウトドア料理5選」の第二弾には「アサリの酒蒸し」を選んでみました。 アウトドア料理というと豪快な肉料理をイメージしがちですが、それはアウトドアに対する固定観念や、魚を捌くことに対する男性の苦手 […]
「庭キャンプ料理を楽しむための最小セット」としてここまでの記事で折りたたみテーブルとディレクターズチェアをご紹介しました。また火をおこしのためのグッズもご紹介しましたので、BBQまではできるようになっ […]
コーヒーミルと抽出方法までが決まったヤマデコ計画ですが、山でお湯を沸かすとなると次はバーナー(またはストーブとも呼ばれるもの)を選択しなければなりません。 バーナーにも色々な種類がありますが、お湯を沸 […]
昨年の夏、友人らとキャンプに行った時の話。 スウェーデントーチがあるじゃん キャンプ場に着いてすぐ管理棟に伺うと、結構な数のスウェーデントーチが置いてありました。スウェーデントーチってのは、丸太に縦に […]
先週、キャンプに行った際に朝食でピザトーストを作ってみました。とても簡単で美味しいので皆さんにもおすそ分け。 材料 写真には色々と映り込んでますが、材料は玉ねぎ、ピーマン、ハム、市販のピザソースととろ […]
「簡単アウトドア料理5選」の第一弾には「クリームチーズと生ハムのオープンサンド」を選んでみました。 オープンサンドの良いところは、手軽にすぐ作れるところです。自然の中で遊んできた腹ペコの子供たちは、火 […]
食べかけの写真でごめんなさいね。「簡単アウトドア料理5選」の第三弾には「ガーリックシュリンプ」を持ってきました。 また魚介類かあという声が聞こえてきそうですが、肉料理が多いキャンプ料理において魚介類の […]
「簡単アウトドア料理5選」の第四弾は「鶏もも肉のトマト煮」です。やっと待望の肉料理が出てきました。でもただ焼いただけじゃあ芸がないので、少しだけ煮込みます。 割とBBQに慣れた人であっても、外で煮物と […]
前の記事では「庭キャンプ料理を楽しむための最小セット」としてスキレットとダッチオーブンをご紹介しました。 あなたがアウトドア料理に一歩踏み出すかどうかは、このスキレットやダッチオーブンを購入するか否か […]
今回ご紹介する「簡単アウトドア料理5選」で使用する調理具と調味料をあらかじめご紹介しておきましょう。 読んでいただくとお分かりになる通り、使用する調理具と調味料は一般の家庭にあるものばかりです。これで […]
「庭キャンプ料理を楽しむための最小セット」として、次に金属製七輪をお薦めしようと思います。 火を扱う道具は各人の個性が現れるところです。金属製七輪というのはあくまでも僕の好みですので、BBQコンロでも […]
庭キャンプの良いところを考えてみたらすぐに3つ浮かんできた。 荷物の移動が少ないので楽 忘れ物がないので慌てない 家族でできるので楽しい 一つ一つ見ていこうと思う。 荷物の移動が少ないので楽 僕の場合 […]
今回は簡単アウトドア料理カテゴリの番外編ということで、僕のお薦めするキャンプ料理の本を1冊だけお薦めします。 「1冊だなんてけち臭いこと言わないでいっぱい教えてよ。」という方もいらっしゃるかもしれませ […]