- 2020.03.19
- アウトドア料理,
クリームチーズと生ハムのオープンサンド
「簡単アウトドア料理5選」の第一弾には「クリームチーズと生ハムのオープンサンド」を選んでみました。 オープンサンドの良いところは、手軽にすぐ作れるところです。自然の中で遊んできた腹ペコの子供たちは、火 […]
- 2020.03.18
- アウトドア料理,
スキレットで蒸すだけ！アサリの酒蒸し
「簡単アウトドア料理5選」の第二弾には「アサリの酒蒸し」を選んでみました。 アウトドア料理というと豪快な肉料理をイメージしがちですが、それはアウトドアに対する固定観念や、魚を捌くことに対する男性の苦手 […]
- 2020.03.17
- アウトドア料理,
殻剥きも楽しい！ガーリックシュリンプ
食べかけの写真でごめんなさいね。「簡単アウトドア料理5選」の第三弾には「ガーリックシュリンプ」を持ってきました。 また魚介類かあという声が聞こえてきそうですが、肉料理が多いキャンプ料理において魚介類の […]
- 2020.03.16
- アウトドア料理,
トマトジュースで煮込む鶏モモ肉のトマト煮
「簡単アウトドア料理5選」の第四弾は「鶏もも肉のトマト煮」です。やっと待望の肉料理が出てきました。でもただ焼いただけじゃあ芸がないので、少しだけ煮込みます。 割とＢＢＱに慣れた人であっても、外で煮物と […]
- 2020.03.15
- アウトドア料理,
コーラで煮込む、激うま豚バラの角煮
「簡単アウトドア料理5選」の最後を飾るのは「豚バラの角煮」です。箸でつつくだけで、繊維状にホロリと崩れる角煮。ダッチオーブンを手に入れたら誰もが一度はトライしたくなる一品です。 外で遊ぼうという健康で […]
- 2020.03.14
- アウトドア料理,
簡単アウトドア料理の調理具と調味料
今回ご紹介する「簡単アウトドア料理５選」で使用する調理具と調味料をあらかじめご紹介しておきましょう。 読んでいただくとお分かりになる通り、使用する調理具と調味料は一般の家庭にあるものばかりです。これで […]
- 2020.02.25
- アウトドアクッキング大辞典,
お薦めのキャンプ料理本
今回は簡単アウトドア料理カテゴリの番外編ということで、僕のお薦めするキャンプ料理の本を１冊だけお薦めします。 「１冊だなんてけち臭いこと言わないでいっぱい教えてよ。」という方もいらっしゃるかもしれませ […]