ピザトーストを作ってみたよ

先週、キャンプに行った際に朝食でピザトーストを作ってみました。とても簡単で美味しいので皆さんにもおすそ分け。

材料は玉ねぎ、ピーマン、ハム、市販のピザソースととろけるチーズ

写真には色々と映り込んでますが、材料は玉ねぎ、ピーマン、ハム、市販のピザソースととろけるチーズ、トーストは近所のベーカリーの5枚切りです。厚手のパンからの水蒸気で具材が蒸せますしチーズも溶けるといった塩梅。

仕込み

  1. 玉ねぎ半欠けとピーマン1個を薄切り、ハム3枚を細長くカットします。
  2. トースト2枚を8等分し、スキレット21㎝に隙間なく敷き詰めます。
  3. トーストにピザソースをかけ、スプーンで平らに伸ばします。
  4. ハム、玉ねぎ、ピーマンをトーストの上に散らし、その上にチーズをたっぷりかけます
スキレットにパンを敷き詰め、材料を盛ったらあとは焼くだけ
仕込みはこんな感じです

調理

  1. スキレットに蓋をし極弱火で3~5分程度焼きます。
  2. チーズが溶け始めたら火から降ろして蓋をしたまましばらく蒸らします。

もうだいぶ食べてしまった後ですが、これが完成写真です。

ピザトーストの出来上がりです

パンの下側を焦がし過ぎないことが大事ですが、炭火の加減はなかなか難しい。まあ、炭にならない限りは焦げもカリッとして美味しいです。

ふんわりと仕上げるなら、厚手のアルミホイルに濡らしたキッチンペーパーを敷いて、その上にパンを敷き詰めると良いかもしれないですね。今度やってみよう。

ピザトーストは小さな子にも大人気
ちっちゃい子も喜んで食べてくれました

ゆるキャン△女子育成中です。キャンプは楽しいなあ。

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