- 2020.03.30
- キャンプ料理,
パン作りは回数を重ねて!
前の記事の翌週に牛乳パンを焼いてみました。作り方の差はクルミが入ってないこと、そしてミルクが入っていること。それだけです。 女房がキッチンでシチューとサラダを作ってくれたので、とっても西洋チックなお昼 […]
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梶晶子さんの「ポリパン! ポリ袋でつくる、オーブンのいらない世界一かんたんなパン」を読んでいたら、どうしてもパンの発酵の過程が見たくなったので焼いてみた。 実は記事は半年前に初めて焼いたときのもので、 […]
先週、キャンプに行った際に朝食でピザトーストを作ってみました。とても簡単で美味しいので皆さんにもおすそ分け。 材料 写真には色々と映り込んでますが、材料は玉ねぎ、ピーマン、ハム、市販のピザソースととろ […]
「簡単アウトドア料理5選」の第一弾には「クリームチーズと生ハムのオープンサンド」を選んでみました。 オープンサンドの良いところは、手軽にすぐ作れるところです。自然の中で遊んできた腹ペコの子供たちは、火 […]
「簡単アウトドア料理5選」の第二弾には「アサリの酒蒸し」を選んでみました。 アウトドア料理というと豪快な肉料理をイメージしがちですが、それはアウトドアに対する固定観念や、魚を捌くことに対する男性の苦手 […]
食べかけの写真でごめんなさいね。「簡単アウトドア料理5選」の第三弾には「ガーリックシュリンプ」を持ってきました。 また魚介類かあという声が聞こえてきそうですが、肉料理が多いキャンプ料理において魚介類の […]
「簡単アウトドア料理5選」の第四弾は「鶏もも肉のトマト煮」です。やっと待望の肉料理が出てきました。でもただ焼いただけじゃあ芸がないので、少しだけ煮込みます。 割とBBQに慣れた人であっても、外で煮物と […]
「簡単アウトドア料理5選」の最後を飾るのは「豚バラの角煮」です。箸でつつくだけで、繊維状にホロリと崩れる角煮。ダッチオーブンを手に入れたら誰もが一度はトライしたくなる一品です。 外で遊ぼうという健康で […]
今回ご紹介する「簡単アウトドア料理5選」で使用する調理具と調味料をあらかじめご紹介しておきましょう。 読んでいただくとお分かりになる通り、使用する調理具と調味料は一般の家庭にあるものばかりです。これで […]